一片茶叶是如何征服世界的

 

  而发达的工业化社会依然是稀缺的,如果没有净化和检测系统,怎么可以提供安全的饮用水呢?喝白开水!

 

  英国东印度公司几乎垄断了东方的茶叶贸易,英国获得了海上霸权,征收比较高的麦芽税,英国的贸易公司最先在报纸上刊登茶叶广告。但是对于英国来说,茶叶已经成为贸易逆差的重要根源,茶叶的扩张改变了英国人的生活方式,也带来了一场消费革命,英国政府从茶叶关税中获益巨大。

 

  一直到今天,在学术会议或者研讨中间都会有“茶歇时间”。麦克法兰认为,“‘茶歇时间’的出现增加人们对生活的忍耐力,让干活的工人能够有所期盼,并最终成为在工厂、小作坊、办公室或矿井长时间从事繁重或枯燥工作的人们最重要的社交时间。”

 

  而麦克法兰所哀叹的是,虽然茶园的主人几经变迁,其中不乏各种“解放”的学说,但是印度的茶园经理整体而言还是比不上英国的经理,茶园劳工的境遇并没有实质性改变。

 

  作为一种精神仪式的茶叶,有了文明的涵义。在英国,煮茶和泡茶的主要是妇女,饮茶也就成为一种聚会,提升了女性的社会地位。“饮茶会改变人们的工作方式、女性的地位、艺术和审美的本质,甚至整个国民的气质。”

 

 

 

  从18世纪开始,围绕到底是中华帝国还是大英帝国来生产茶叶这种最重要的贸易产品,世界历史发生重要转向。

 

  人口聚集形成的粪便,成为精耕农业的绿肥,如果不是喝茶,人和牲畜的粪便就可能成为细菌的渊薮,造成足以毁灭文明的瘟疫。

一片茶叶是如何征服世界的

  最终,英国在阿萨姆邦的资本主义的茶叶生产方式,战胜了中国的传统茶叶生产方式。

 

  麦克法兰甚至认为,“茶叶和鸦片之间关系密切、英国人对茶的渴望,是导致鸦片战争以及后来对中国产生的所有影响的因果链条上的一环。”

  借由大英帝国在全世界的权势,茶叶的生产具有了世界性的意义,阿萨姆邦茶叶的生产就是世界经济的一部分。

 

  这种分析也为中国人重新认知近现代中国历史提供了一个新的视角,也能够更加全面、客观地看待中国与世界的关系。

  在大英帝国的扩张过程中,探险家扮演了至关重要的角色。通过印度东北部进入中国境内,是英国殖民者孜孜以求的目标。中印之间的边界并不明晰,但基本可以算是茶叶的生产边界。

  英印帝国的扩张,总是可以找到很多冠冕堂皇的理由,那就是预防性的安全政策,要把可能的威胁消灭在萌芽状态,茶叶农药残留,英国就以这种理由将缅甸纳入自己的统治范围之内。

  饮茶仪式的吸引力在相当大程度上基于以下这个事实:它建立在宗教信仰基础之上,具体地说,它与佛教联系更为密切。

 

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