云南福贡县:老茶树发出致富芽

“若管理得当,老茶树每亩可产200斤鲜叶,以10元一市斤算,福贡县老树茶一年产值达600万元收入。”王振亮说。

珠海市把老茶树开发作为福贡县山区贫困群众产业帮扶的重要举措。投入300万元,加上企业的资金,制定了一系列计划,用于老茶树的资源调查、茶农技术培训和茶厂的升级改造。对福贡县六乡一镇45个村2074名村民进行了茶树修剪、日常管理,鲜茶叶采摘技术及时间、鲜味存放等知识技能培训。

“分叉多的地方多剪一些。老茶树枝条向高处长,树冠高,采摘困难、产茶量低。树冠修整齐了,长势就好,来年发芽多。”相邻的另一株茶树上,王振亮边说边示范,细心向邓四叶解释着老茶树修剪技术要领。

“我们把培训放在老树茶生长的地方,从最基本的修枝剪叉入手,让村民很直观的掌握管理技术。了解老树茶开发的重要性,未来的发展前景。”王振亮告诉记者,通过培训,老茶树分布集中的村委会有3个熟练掌握茶业知识培训的技术人员,其他村寨有1个技术人员、有一名收购联络员。

如今,福贡县野生老茶树已形成了野生大树晒青茶、炒青绿茶、红茶、白茶、传统入藏黑茶等系列产品,得到全国各地茶友好评,去年产值达100万元,今年有望突破300万元,还带动了福贡县高山茶园管理水平和生产加工能力的提升。

上帕镇达普洛村委会这几年种了5125亩茶叶,茶叶成为村民未来增收致富的新产业。今年,喝普洱茶会失眠吗,福贡石月红茶业有限责任公司在该村建设茶叶加工厂,明年3月份就可以投产。届时,当地群众就可以在家门口卖茶叶,增加收入。

王振亮还与中南大学茶与健康研究中心创始人、茶文化教育示范基地主任曹进教授一起研究老茶树的制作工艺,进一步改进制作工艺,提高制茶水平,走规模化、专业化道路。

2018年,石月红野生大树茶送到国家农业农村部茶叶质量监督检验测试中心受检,检测报告显示:石月红野生大树茶茶多酚含量高,氨基酸含量高,超过了学术界制订的“优异特异茶树资源”。

云南网记者 李寿华

2米高的茶树上,邓四叶手抓树干,伸长手臂,用剪刀修剪高枝条。 

野生大茶树。李寿华 摄

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